Friday, 20 Jul 2018
Món ngon Nấu ăn

Cách nấu sâm rong biển

Nước sâm là một loại nước giải khát tốt cho sức khỏe trong ngày hè, có nhiều loại nước sâm, nhưng sâm rong biển là một loại nước giải khát ngoài ra nó là một loại nước tốt cho sức khỏe. Công thức dưới đây sẽ cho bạn một nồi nước sâm rong biển cực ngon.

Nguyên liệu

  • 20g rong đỏ
  • 10g rong trắng
  • 10g rong nâu

  • 5 lá dứa

  • 5g nhãn nhục

  • 5g – 10g thục địa ( có thể gia giảm )
  • 3 – 4 lít nước
  • 100g – 150g đường phèn

  • La hán quả 1 – 2 trái

Cách nấu

Bước 1:

  • Rong biển tươi cho vào nước sạch ngâm khoảng 30 phút. Thỉnh thoảng dùng tay đảo nhẹ cho rong biển nhả hết cát. Các bạn hãy nhớ cho thêm vài lát gừng tươi vào nước ngâm rong biển để khử mùi tanh nhé. Tiến hành rớt lên để ráo.
  • Lá dứa rửa sạch, bó thành bó nhỏ.
  • Nhãn nhục rửa qua nước ấm cho sạch.
  • Thục địa cắt thành miếng nhỏ.
  • La hán quả đập nhỏ thành nhiều mảnh.

Bước 2:

Cho rong biển, thục địa, la hán quả vào nồi. Đun nhỏ lửa đến khi sôi, đun sôi tiếp trong vòng 15 phút, tiến hành thêm lá dứa, đun sôi thêm 10 phút.

Tiến hành lọc lấy nước bỏ xác các loại nguyên liệu, thêm đường phèn khấy đều cho tan đường và nhãn nhục đun thêm trong 5 phút.

Bước 3:

Để nguội, đóng vào từng chai, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, dùng dần.

Vậy là bạn đã nấu thành công nước sâm rong biển giải khát ngày hè rồi đó.

Lợi ích

Rong biển có công dụng thanh nhiệt, mát gan, dễ ngủ và đẹp da của sâm rong biển ngày càng được nhiều người biết đến và sử dụng để dùng hàng ngày.

Rong biển giàu: vitamin, canxi, khoáng chất, protein… kết hợp với một số loại nguyên liệu khác như: cúc khô, râu bắp, đường phèn mang đến cho nước sâm rong biển mang lại hương vị thơm ngon, tốt cho cơ thể, rất tốt cho bạn dùng hàng ngày.

Summary
Recipe Name
Cách nấu sâm rong biển
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Post Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.